Quais são as funções ou habilidades que serão mais valorizadas e reconhecidas dentro da sua, da minha padaria, do seu negócio de alimentação? Muita gente me pergunta sobre 2020, agora que começou uma nova[…]
O filho do dono assumiu a padaria, largou na mão dos funcionários e a padaria faliu. Isso é um mito ou é uma verdade? Uma coisa que eu gosto de fazer é quebrar mitos! E[…]
Como fazer uma reunião ser produtiva dentro da sua padaria, do seu negócio de alimentação, da sua confeitaria ou do seu restaurante? Eu já fiz muitas reuniões nestes meus 20 anos de padaria, já acertei,[…]
Fala comigo pessoal! Hoje começo fazendo uma pergunta pra você que está aí, como você faz a precificação dos seus produtos? Quando você lança no mercado seja na sua padaria no seu restaurante qual é[…]