12 de março de 2020
Receita Pão sírio
Participação Especial Doutor Bonfim Ingredientes da massa: 2,5 kg farinha 150 ml azeite 250 g açúcar 25g sal 20 g melhorador 100 g banha animal 9 ovos 100 g fermento biológico 1 L leite desnatado
12 de março de 2020
Receita Quiche de alho poró
Participação Especial Sabiá Ingredientes da massa: 500 g farinha 200 g banha animal 70 ml leite 3 ovos 15 g sal Em um recipiente misture todos os ingredientes até dar o ponto Deixe descansar na
12 de março de 2020
Receita Calzone
Participação Especial Geraldo Ingredientes da massa: 20 g sal 20 g açúcar 25 g fermento 80 ml azeite 500 ml água 1 kg farinha Em um recipiente misture o fermento, sal, açúcar e o azeite
12 de março de 2020
Receita Pastel assado vegano
Participação especial Geraldo Ingredientes: 2 kg farinha 80 g de açúcar mascavo 30 g de fermento biológico fresco 30 g de sal 130 g de azeite 1 litro de água Modo de preparo: Coloque no
12 de março de 2020
Receita Bomba de ganache
Participação Especial Chef Marcos Aurélio Ingredientes da bomba: 500 ml água 250 g margarina bolo 350 g de farinha 8 a 10 ovos Modo de preparo: Leve ao fogo a margarina e a água até
12 de março de 2020
Receita Pão francês
Participação Especial Doutor Bonfim Ingredientes: 5 kg farinha de trigo 100 g sal 100 g fubá 50 g de reforçador de farinha 100 g de margarina 60 g fermento 2,5 litros de água Modo de